寒假期间，食品学子积极投身公益服务，聚焦食品安全，以实际行动响应习近平总书记勉励广大青年“为实现中国梦奉献智慧和力量”的号召。共组织实践分队49支，600余名学生参加了多种形式的寒假社会实践活动。
投身公益服务，展现青春风采
素有凉山北大门之称的甘洛县，是一个以彝族为主体的民族聚居县。寒假期间，“微光暖凉山”分队一行16人，在向导格尔列加的带领下，携爱心站在全校范围内募集到的23袋衣物（1500件左右）、三箱鞋子（150双左右）等物资前往该县阿尔乡眉山村。在眉山村的几天里，学子们把筹集到的物资亲手交到受资助贫困学生手里，并走访农户，了解当地制约发展的原因，调查当地青少年受教育情况，积极为当地农业农村发展建言献策。
“We Are Volunteers”团队一行11人前往雅安市志愿者服务中心、成都益众社区发展中心，参加壹基金组织的灾区调查和物资分装等工作。
由海南省返乡大学生志愿服务队组织，由bifa学生组成的“罗温村返乡大学生志愿服务队”一行10人，开展了“送春联”、“送‘春晚’”等尊老敬老活动，受到当地共青团组织的肯定。
聚焦食品安全，奠定专业基础
“We&Way”团队一行5人，在四川各大城市开展了为期十天的“国内外婴幼儿奶粉在川内消费情况”的社会调查。通过发放问卷、实地访谈等方式，在成都、攀枝花、宜宾、广元等地大型超市、奶粉专卖店、幼儿园及医院妇产科进行采访调查，发放问卷1000余份，走访企事业单位三十余家。加深了对我省婴幼儿乳品供销情况的了解，和婴幼儿奶粉安全的认识。“we are young”、”for true”等实践团队，通过发放宣传单，走访当地食品安全监督管理部门、市民、超市工作人员等，对蔬菜农药残、食品添加剂使用情况、畜产品安全等问题展开社会调查。
“果蔬360”团队，则把聚焦的目光投向果渣的利用与开发，为此，团队成员开展了为期近一个半月的实践，通过蹲工厂、进社区调查，在实验室进行果渣食品研发等，对果渣产品的市场前景和生产工艺有了一定的了解。
